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布丁是什么
布丁的词语解释是:布丁bùdīng 一种煮熟或烤熟的不甜的软质食品,通常以一种禾谷为基础,其结构似牛奶蛋糊,可当一道主菜或副菜。
“布丁”是一种西式甜品,一般指用牛奶、鸡蛋、糖等材料的软质凝固体。它通常呈现出或白色的颜色,口感柔滑细腻,具有香甜的味道。
布丁,是甜点中的一种,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁、摇摇乐等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好。
布丁是什么?怎么做成的呢?
布丁:“布丁”是英语pudding的音译,意译则为“奶冻”。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。
广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。
布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。
flan和布丁有什么区别?
,flan 和 pudding 用的材料有一点区别 2,pudding 比flan 稠密 3,pudding 一般都是吃凉的,flan最好是吃热的,也能吃凉的 4,flan总是米色的,budding根据口味的不同呈现不同颜色。
FLAN蛋奶甜点:这是西班牙最为出名的甜点之一,经典的有香草、草莓和橘子口味。其实,FLAN就是我们常吃的布丁的前身,据说是西班牙人发明的。
外观不同 果冻又叫啫喱,是一种胶体食物,呈现出半透明的状态,内陷一般会搭配一些水果来增添果冻的口感。而布丁虽然也是由体状的材料凝固成固体状的食品,但它是不透明的,颜色也会比果冻深一些。
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