在中国，购买信托产品时，选择最安全和最权威的机构非常重要。以下是一些推荐的选择：
1. 国有大型信托公司：国有大型信托公司通常有较强的背景和资金实力，如中国信托业协会推荐的信托公司，如中国信托、中诚信托、中信信托等。
2. 银行系信托公司：银行系信托公司依托母银行的信誉和资源，通常具有较高的安全性。例如，中国银行旗下的中银信托、工商银行旗下的工银信托等。
3. 证券系信托公司：证券公司旗下的信托公司，如中信信托、华泰信托等，也具有较高的信誉和实力。
4. 监管机构：中国银保监会（原中国银监会）是监管信托行业的最高机构，其官方网站会发布权威的信托公司评级和监管信息。
以下是一些具体步骤，帮助您选择最安全和最权威的信托机构：
查看信托公司评级：中国信托业协会会定期发布信托公司评级，您可以通过这个评级了解信托公司的综合实力。
了解信托产品信息：在购买信托产品前，详细了解产品的发行方、投资方向、风险等级等信息。
咨询专业人士：在购买信托产品前，可以咨询金融顾问或律师等专业人士，获取更专业的意见。
关注监管动态：关注中国银保监会等监管机构的最新政策动态，了解信托行业的风险和监管要求。
选择最安全和最权威的信托机构，需要综合考虑信托公司的实力、信誉、产品信息以及监管政策等因素。
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